水产行业现状

       我国水资源总量为2.8万亿立方米。其中地表水2.7万亿立方米，地下水0.83万亿立方米，水资源总量居世界第六位，人均占有量为2240立方米。我国的水资源现状存在总量紧缺、人均占有量低、地区分布不均、水土资源不相匹配、水体污染日益加重、城市缺水情况凸显等问题。水质安全问题在水环境问题日益严重的当下备受关注，随着收入的增加，居民对和身体健康密切相关的环境问题的关注度不断提高，同时，工业化和城镇化的发展导致水污染的范围不断扩散、程度不断加深。水环境恶化和人民需求标准上升之间产生矛盾，近些年，我国居民对水产品的消费需求逐渐上升，水产品加工总产值也随之稳步上升，随之而来的是越来越多的水产业养殖企业不断的涌入，渔业产业结构也在不断的优化升级，接着带来的便是对有限的淡水资源过度以及不合标准的开发，造成了水资源的污染和浪费！2019年中国海水水产养殖产量为2065.33万吨，同比增长1.7%；2019年中国淡水水产养殖产量为3013.59万吨，同比增长1.8%。从养殖结构来看，海水养殖以贝类为主，2019年贝类品种占比为70%，其次是甲壳类和鱼类，占比均为8%；淡水养殖以鱼类为主，2019年鱼类品种占比为84%，其次是甲壳类，占比为13%。我国水产养殖行业目前则仍然以传统散户养殖为主，从养殖企业注册资本分布来看，其中注册资本以100万元以内的企业数量最多，共40.5万家，占我国水产养殖相关的企业总量的64%。

     “十三五”期间，在居民消费率提高，消费结构升级的背景下，水产品增长率保持增长势头。预计未来3年水产养殖行业利润复合增长率将达到15%。水产业的不断发展，人民消费不断升级的前提下，随之带来的是人们对养殖水产品的不规范操作，供求关系的影响、养殖饲料的大量使用，各种催化剂的投放，给水质带来严重的污染问题，主要表现在：水藻泛滥过度繁殖、水体中的氨、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质增多，固体有机物动植物残体不能分解，水体缺氧水质腐烂变臭等。

       随着人们对健康生活和品质生活的追求，提倡绿色饮食的理念，有好多养殖用户就在寻找一种既能保产保质，又能净化水体，健康养殖的办法，目前利用微生物菌剂进行水产养殖，来代替传统的鱼料养殖成为了一道风景线，“微生物技术+水产业”的养殖模式越来越被广大的养殖用户所接受和应用。微生物技术处理方法相对于传统的物理方法、和化学方法具有一定的经济优势以及环保特点，它主要利用有益微生物在水体吸收氨氮、亚硝酸氮及硫化氢等，有效分解大分子有机物，同时抑制病菌的大量繁殖，消除耗氧因子，促进幼体生长、变态，提高成活率，达到净化水体、促进水产养殖的治标又治本的绿色处理方案。 在江苏如东东陵有人用脊尾白虾做过实验，对4个养殖脊尾白虾的池塘，其中2个放入EM菌剂，另外2个不放入。放养白虾的密度是1kg/亩。放养时间是6月中旬，前期准备、消毒、过滤进水、培水、换水等常规措施都相同。过段时间进行观察发现，使用微生物菌剂的养殖池塘水色更加稳定，池底干净、底泥不黑，收获的虾活力强、虾体色透明、规格均匀。产量增加了20.5%。净利润增加了1147.5元/667㎡。

通过以上案例能看出来微生物菌剂可以提升水产业的养殖效益，长期使用高效、环保、保护水体，提升养殖产品的品质。响应国家“绿色低碳环保”的倡导，未来市场有巨大的发展空间，真正做到绿水青山、造福促进水产业的发展。